上水良心兩餸飯「膳廚」周四結業 稱經營困難、租約到期不再續

上水良心兩餸飯「膳廚」周四結業 稱經營困難、租約到期不再續

以良心名貴兩餸飯出名,經常登上社交媒體兩餸飯關注組的膳廚餐廳今日(3日)宣布營業至本周四(5日)便正式結業,店員接受電話訪問時表示,上水並非商業區,周末較少顧客光顧,加上近年市道差,以及店面租約即將到期、故選擇暫時結業不續約。有光顧過的網民在結業貼文下留言「日日咁好賣都結業」,不過亦有網民批「一開始好食,呢幾個月真心差左(咗)好多」。

膳廚今日(3日)在社交媒體發出結業通知,稱營業至本週四。(膳廚Facebook)

膳廚今日(3日)在社交媒體發出結業通知,稱營業至本週四。(膳廚Facebook)

位於上水新成路的膳廚今日(3日)在其社交媒體發出結業通知,稱「由於經營環境困難,無奈宣布本店將營業至2024年12月5日(星期四)。非常感謝大家一路的光顧和支持。」,記者致電膳廚店舖詢問,職員稱由於店舖非處於商業區,所以周末較少顧客光顧,加上受近年市道影響,故店舖選擇在租約完結後便不續租約,「抖一抖先」。

職員稱由於店舖受近年市道影響,故店舖選擇不續即將完結的租約。(膳廚Facebook)

職員稱由於店舖受近年市道影響,故店舖選擇不續即將完結的租約。(膳廚Facebook)

膳廚於2023年初開業,當時兩餸飯價錢為30元、三餸飯價錢為35元,其後有一次加價。不過店舖亦以「良心菜式」作招徠,每日提供10種以上菜式,有時亦會包含貴價食材花膠、鮑魚等,晚市更包自家製甜品。除了提供菜式,膳廚亦售賣自製飲品,價錢亦同樣便宜,如椰汁燉桃膠燕窩一支僅賣20元。

膳廚於2023年初開業,當時兩餸飯價錢為30元、三餸飯價錢為35元。(Openrice)
店鋪亦以「良心菜式」作招徠,每日提供10種以上菜式,有時亦會包含貴價食材花膠、鮑魚等。(膳廚Facebook)
除了提供菜式,膳廚亦售賣自製飲品,價錢亦同樣宜人,如椰汁燉桃膠燕窩一支僅賣20元。(膳廚Facebook)
有網民熱烈追捧膳廚,嘗試鵝肝醬蒸肉餅。(Facebook)

膳廚發布結業消息後,有網民在結業貼文下大呼不捨,稱「上水粉嶺你最好食架(㗎)」、「日日咁好賣都結業」,不過亦有網民留言批「一開始好食,呢幾個月真心差左(咗)好多」、「一開始真係勁好食,但加左(咗)一次價後就少左好多人食,質素差左(咗),又開始唔做外賣,我呢幾個月都無幫襯了,個位太夾涉(隔涉)。」

有網民在膳廚結業貼文下留言,評價有好有壞。(膳廚Facebook)

有網民在膳廚結業貼文下留言,評價有好有壞。(膳廚Facebook)

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