香港美食1:蘭芳園
蘭芳園,絲襪奶茶創始者,香港僅餘的其一大牌檔,絕對是首屈一指的香港美食。
奶茶經過茶袋反覆回沖濾了八次,滋味香醇濃郁,茶香滿點,獨到的港式奶茶凍飲尤其美味!
此外奶油豬仔包、鹹檸檬,也是大家推薦的必點好料喔,中環、上環、尖沙咀都有分店,快來吧~
香港美食2:澳洲牛奶公司
永遠大排長龍的澳洲牛奶公司也很經典,必吃明星商品是炒蛋、燉奶。
炒蛋滑溜細嫩,蛋奶香極為濃厚,每次吃完都讓波比回味無窮;招牌燉奶也很厲害,滑嫩帶奶香。
人雖多,但店員速度飛快,翻桌率高到不行,不用多久就可以入內品嘗,早餐吃這個超幸福。
香港美食3:橋底辣蟹
香港橋底辣蟹真的真的太好吃了,是不少人一吃上癮的無敵美食,尖峰時段絕對要訂位。
螃蟹肉質肥厚細嫩又鮮甜,配上微辣蒜酥大口品嘗有夠正點,雙重組合美味等級大飆升~
遠近馳名的銅鑼灣美食,最便宜也要台幣兩千元,記得把握優惠餐劵、宵夜免服務費的省錢技巧喔。
香港美食4:泰昌蛋塔
擁有全港最好吃蛋塔名號,陪伴香港人60多年的泰昌蛋塔,是中環美食、尖沙咀美食、灣仔美食,分店好多喔。
蛋撻和台灣傳統蛋糕店頗像,但滋味卻大不同,塔皮極度酥鬆、內餡蛋奶香超級濃郁,輕搖像布丁般晃來晃去,
軟彈口感非常迷人,初訪波比就徹底愛。一樣可以利用票券便宜購入,買伴手禮時記得要用,千萬別錯過囉。
香港美食5:金華冰廳
金華冰廳,號稱全香港第一名菠蘿油,菠蘿油雖不溫熱,但酥脆誘人,搭配入口即化厚切奶油,味道真的有夠讚!
除了菠蘿油外,菜單中凍奶茶也是一級棒推薦,茶香濃厚、滋味回甘,是波比這次香港之旅喝到最滿意的港式奶茶。
店內生意極好,如果不想人擠人久候可以像波比一樣選擇外帶,廣受好評的香港必吃美食,就可以立馬就到手囉。
香港美食6:華星冰室
香港藝人如陳奕迅、楊千嬅也熱愛造訪的華星冰室,交通方便的上環、灣仔、旺角等地都有。
華星冰室菜單中最多人推薦必點的是黑松露炒蛋多士,蛋滑嫩到一個誇張的境界,獨特的香氣和口感,
沒有吃過以前真的很難想像,不枉費波比一大早就來排隊,不只遊客喜歡,是連香港人也很推薦的美食喔。
香港美食7:九記牛腩
香港九記牛腩人氣強翻天,是人人皆知的中環美食,九記牛腩菜單最推薦上湯牛爽腩、上湯牛腩伊麵。
波比點了後者,招牌牛腩果然不同凡響,肉輕咬即散,極為透嫩,滿滿的油脂與香氣,搭配濃郁的湯頭,強。
服務態度不好,但餐點真的傑出,梁朝偉、劉嘉玲、周潤發都曾造訪的香港必吃美食,足足等了半小時仍是值得。
香港美食8:坤記煲仔小菜
香港高評價米其林美食坤記煲仔小菜,是位於香港地鐵西營盤站美食,很建議大家特別去試試。
最推薦的熱門餐點是,白鱔滑雞煲仔飯、豬骨煲、窩蛋牛肉煲仔飯、臘腸排骨煲仔飯、椒鹽鮮魷等超級多樣。
豬骨煲乳白色濃醇湯頭,滋味極具厚度、濃特清甜,配上鮮明胡椒香氣堪稱一絕,波比念念不忘的美味,必吃啊。
香港美食9:麥文記麵家
榮獲香港米其林美食榮耀,首創全蝦雲吞的麥文記麵家,是火紅的佐敦美食,堅守不開分店僅此一家,別吃錯囉。
店內最出名的餐點是上湯雲吞麵 (全蝦雲吞)、南乳豬手,雲吞麵條湯頭很鮮甜,不過最猛的還是雲吞本身,
爆餡蝦肉無比鮮彈,料多到有種快滿出來的感覺,吃起來實在太滿足了,我的天啊,你們來吃一次就知道了~
香港美食10:甘牌燒鵝
祖父是鏞記酒家創辦人,開店僅僅四個月就拿下第一次米其林殊榮,連續四年蟬聯米其林一星,
超狂的灣仔美食甘牌燒鵝不可不知。多人推薦必吃餐點有,甘牌燒鵝脾瀨粉 (限量)、燒鵝乳豬飯、化皮乳豬等。
燒鵝外皮金黃發亮、肉汁豐腴,每口皆是濃厚鵝油香,搭上祕傳醬汁完美,台灣分店完全比不上,正宗就是優秀。
香港美食11:勝香園
勝香園大排檔,外觀其貌不揚,可卻是整日大排長龍的中環美食。勝香園菜單中多人推薦的必吃有蕃茄蛋通粉、
檸蜜脆脆、鹹檸七、奶醬多等。檸蜜脆脆,如餅乾般鬆脆至極,每口都能發出超響亮咯滋聲,靈魂角色還有塗醬,
清新檸檬耐人尋味,從未吃過的獨特滋味、讓人讚不絕口的真本事,波比無限懷念,一定再訪、再訪的香港美食。
香港美食12:一點心
香港一點心,平價港點、美味無極限,優點說不完啊,完全不辜負米其林一星榮耀,僅此一家別無分號。
菜單推薦必吃的菜色太多了,鮮蝦菜苗餃、蟹黃蒸燒賣、豉椒蒸鳳爪、香煎蘿蔔糕、薄皮鮮蝦餃等一籮筐。
蟹黃蒸燒賣,肉餡多汁飽滿又Q彈;鮮蝦菜苗,餃皮軟Q耐咀嚼,菜鮮脆與鮮肉呈現黃金比例,大口享受超滿足!
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